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台灣觀光雙年曆國際級活動-台灣美食展，將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場。今年以「風土醞釀」為主題，邀請各界聚焦「釀造及發酵」技藝，共同回應風土與滋味交織而成的台灣味想像，從釀造、熟成到轉化，串聯必比登美食與五星料理，呈現層次豐富的台灣味。 匯集名廚職人、食材、料理與伴手禮，規劃「探索台味」、「金牌特物」、「異國美食」及「藝鳴驚人」四大主題展區，邀請中央部會、各縣市政府、飯店、餐廳、伴手禮與國外單位參與。作為國際交流平台，打造滿足觀展者視、聽、嗅、味的感官饗宴。